京の食文化に触れるサイト

のど越しの良い自家製純生うどんを堪能 京福電気鉄道嵐山駅から徒歩約1分、京都・嵐山の渡月橋からほど近いロケーションに立つ老舗うどん店。麺は、季節によって小麦粉の配合を変えて、二段階熟成させたツルツルモチモチの純生うどん。 […]

京都・明治創業の漬物と味噌の老舗が営む食事処 京都で明治8年に創業した、漬物と味噌の老舗「田辺宗」が直営する和食ダイニング。漬物と味噌はもちろん、伝統的な京野菜や季節の旬な食材を生かした京料理を、味噌蔵を改装した歴史薫る […]

烏丸の韓国料理店で、はんなりオトナ女子会 2018年7月にオープンした、本場・韓国の味を京都で楽しめる「和韓折衷ジュニア」。河原町十条にある韓国料理店「和・韓折衷 寅のや」の姉妹店だ。美容や健康によいと言われる韓国料理が […]

厳選した天然物の海鮮を堪能できる京都の割烹料理店 西京極駅から徒歩約2分、新鮮な天然物の魚介が味わえる割烹料理店。魚は天然物にこだわっており、そのほとんどが淡路島で水揚げされる選りすぐりだ。店のおすすめは、天然物の刺身盛 […]

京都 細工寿司も手がける職人の感性が光る老舗 坂本龍馬ゆかりの地・寺田屋にもほど近く、“酒蔵の町”としても知られる京都伏見の「京料理・寿司　松廣」。瀬戸内の鯛、若狭のサバ、近海のマグロといった鮮魚や旬な京野菜を使った京料 […]

町家を改装したビストロで、京の情緒とグルメを堪能 烏丸御池駅の2番出口から徒歩約3分の地にあるビストロ。築100年以上の京町家を改装し、2019年3月にオープンした。有機野菜、産地直送の旬の魚などこだわりのグルメ食材は、 […]

祇園に佇む大人の隠れ家的なイタリアン 京阪本線・祇園四条駅から徒歩約3分、祇園にある本格的なイタリア料理店。京野菜をふんだんに使った料理を提供している。お酒は、イタリア産ワインを中心に日本酒やカクテルなどを豊富に取り揃え […]

世界遺産を前に京料理とフレンチの融合を堪能 世界文化遺産で桜の名所としても有名な、「仁和寺」の門前という絶好のロケーション。京都でも貴重な、山門を眺めながら食事ができる店「佐近」をご紹介します。フレンチと京料理の融合をテ […]

京で味わう季節の彩り 四季折々の草花で彩られる妙心寺。その境内に隣接する「花ごころ」では、季節の味わいと彩りを織り込んだ京料理を味わえる。本格会席や精進料理など、和食を中心としたメニューは、幅広い年齢層に合わせたものばか […]

懐かしく素朴な京の名物土産店 JR嵯峨野線・円町駅から徒歩約1分の地にある、京の食文化を今に伝える老舗和菓子店。創業以来丹精を込めて作り続ける菓子「蕎麦ぼうろ」と「そば饅頭」が店の代名詞的存在。「蕎麦ぼうろ」は、いくら食 […]