京の食文化に触れるサイト

リーズナブルに本格割烹を味わえる居酒屋 阪急電鉄西院駅から徒歩約6分の所に立つ、特製のダシと季節の食材で作る料理や日本酒好きのオーナーが厳選した日本酒が味わえる居酒屋。この店では、日本酒は定期的に銘柄を入れ替えたり、お酒 […]

京町家で季節感ある創作京和食と地酒を味わえる。 京都の花街・先斗町に佇む築120年以上の京町家を改装した店舗で、創作京和食と地酒が味わえる店。そぼろ、みぞれなどのあんかけにこだわった、季節ごとに異なるあんかけのメニューが […]

名物・石垣島産島豚のしゃぶしゃぶを堪能 京都駅から徒歩約1分、アパホテル京都駅東の1階にのれんを掲げる和食店「食堂 のんき亭」は、京都の祇園にある本店がプロデュースした本格的な和食をリーズナブルに堪能できるのが魅力です。 […]

手作りのおばんざいで京食材の魅力を再発見 京都市営地下鉄の丸太町駅から徒歩約1分にある、おばんざいの店「京うまれ ごはん日和」。“地のものを地で食す”という地産地消にこだわり、店主が直接仕入れる京野菜、京都のブランド黒毛 […]

旬食材のイタリアンを和やかに楽しめる店 自然豊かな京丹後・久美浜に佇む隠れ家的なイタリアンの名店「イタリア料理 Aonone」。ふたりともイタリアで修業していたという若い夫婦が営む店は徹底して地産地消にこだわり、京丹後が […]

天然魚と野菜にこだわる京都・西院の寿司店 西院駅から徒歩約10分の所に立つ寿司店「京・寿司　おおきに」。屋台で味わうスタイルが発祥といわれ、庶民的な食事のひとつであった寿司を気軽に食べてもらいたいという思いを持つ大将が営 […]

石焼で楽しむ自分だけのオリジナルパスタ 京都の桂エリアにある「石焼生パスタ 蔵之助」は、ソースや具材をカスタムして自分だけのオリジナルパスタをオーダーできる“選ぶ楽しさ”が魅力のお店です。駐車場が広く、車利用にとても便利 […]

“健康”にこだわり抜いた京都の家庭の味 2014年にオープンした、「健康和惣菜　ながいきおまめ」は、“食べる人の健康を考え、体の中から整えられるお惣菜を”というモットーのもと、保存料や添加物は使わず、農家直送の季節野菜に […]

京都北部の漁港から直送の海鮮料理が自慢 1990年にオープンした、美味しい海鮮料理が楽しめる居酒屋です。毎週火曜・金曜に、京都北部に位置する舞鶴と宮津の漁港から朝獲れの鮮魚を仕入れていて、釣り好きの店主が営んでいるだけあ […]

元力士が振る舞う絶品ちゃんこ鍋 京阪電車七条駅から徒歩約2分の場所にある、2020年8月にオープンした和風居酒屋です。元力士の店主がつくるボリュームたっぷりのちゃんこ鍋をはじめ、鶏の唐揚げや海鮮のお造りなど約80種類もの […]